Zscheiplitz begrüßt Weingut Beyer

Das Weingut wurde 2007 von Johannes Beyer gegründet. Auf einer Anbaufläche von aktuell 4 ha wird mit Humusmehrung als Erosionsschutz und bedarfsgerechter Düngung so schonend wie möglich gearbeitet. Auch im Keller wird die schonende Verarbeitung fortgesetzt, um den Wein nicht zu belasten. So sind die Rotweine alle im offenen Maischebottich vergoren und von Hand nach…